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Prep Time
5 mins
Total Time
20 mins
Serves
Rendement 4, plus des restes

Ingredients

1 1/2 tasses
de pommes de terre grelots, coupées en quatre
375 mL
1 1/2 tasses
de lait
375 mL
1 conserve
de Soupe condensée Crème de céleri
284 mL
1
feuille de laurier
0
1 1/2 tasses
de Maïs en grains deux couleurs surgelé
375 mL
1 conserve
de Petites palourdes entières , égouttées (facultatif)
142 g
1
oignon vert, finement tranché
0
3 c. à soupe
d’Aneth frais haché
45 mL
1/2 c. à thé
de sel
2 mL
Poivre noir au gout

Directions

Step 1

Dans une grande casserole d’eau, porter les pommes de terre à ébullition. Couvrir, baisser le feu et faire mijoter jusqu’à tendreté, environ 5 minutes. Les égoutter et les remettre dans la casserole. Incorporer le lait, la soupe, la feuille de laurier, le maïs et les palourdes, si désiré. Mijoter à feu moyen jusqu’à ce que la chaudrée soit chaude, 7 minutes. Incorporer l’oignon vert, l’aneth, le sel et le poivre.

Tip

Omettre les petites palourdes pour en faire un plat végétarien.

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Nutrition Facts

Nutrition Description:
250 mL/1 tasse
Calories:
190
Fat:
6 g
Saturated Fat:
1 g
Carbs:
23 g
Cholesterol:
30 mg
Protein:
10 g
Sodium:
740 mg
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