- Level
- very easy
- Prep Time
- 5 mins
- Total Time
- 30 mins
- Rendement
- 250 ml (1 tasse)
Ingredients
- 1/3 tasse
- de Sauce chili Compliments ou autre sauce chili à base de tomate
- 75 mL
- 3 c. à soupe
- de cassonade dorée tassée
- 45 mL
- 3 c. à soupe
- de vinaigre de riz (non assaisonné)
- 45 mL
- 1 c. à soupe
- de paprika
- 15 mL
- 1 ¼ c. à thé
- de piment de Cayenne, ou au goût
- 6 mL
- 1/4 tasse
- de pâte de miso
- 60 mL
- 2 c. à thé
- d’huile de sésame
- 10 mL
Directions
Step 1
Dans une casserole moyenne, mélanger la sauce chili, la cassonade, le vinaigre, le paprika et le piment de Cayenne. Porter à douce ébullition sur feu moyen, en remuant souvent, et laisser frémir jusqu’à ce que la cassonade soit dissoute. Retirer du feu.
Step 2
Incorporer le miso et l’huile de sésame en mélangeant au fouet jusqu’à ce que la préparation soit lisse. Laisser refroidir complètement. (Pour une préparation à l’avance, réfrigérer la pâte de chili dans un contenant hermétique jusqu’à 3 semaines.)
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (15 ml/1 c. à soupe):
- Calories:
- 30
- Fat:
- 1 g
- Carbs:
- 5 g
- Sugar:
- 3 g
- Protein:
- 1 g
- Sodium:
- 250 mg
