Skip to Content
Level
very easy
Prep Time
20 mins
Total Time
1 h 40 m
Portions
12

Ingredients

1 lb
de champignons blancs, hachés grossièrement
500 g
¼ tasse
de basilic frais, haché grossièrement
60 mL
2
gousses d’ail, coupées en tranches
1
carotte, hachée grossièrement
1
branche de céleri, hachée grossièrement
1
oignon, haché grossièrement
¼ tasse
d’huile d’olive, en tout
60 mL
1 c. à thé
chacun de sel et de poivre, en tout
5 mL
1 pot
de sauce marinara au basilic Sensations par Compliments
650 mL
1 tasse
de Bouillon de légumes à faible teneur en sodium Compliments Biologique
250 mL
1 paquet
de tofu extra ferme, égoutté
375 g/12 oz
¼ tasse
de boisson au soya non sucrée
60 mL
2 c. à soupe
de jus de citron
30 mL
2 c. à thé
d’assaisonnement à l’italienne
10 mL
12
segments de Lasagne prête au four Compliments
1 paquet
de fromage végétalien style mozzarella râpée
227 g
2 c. à soupe
de persil frais haché finement
30 mL

Directions

Step 1

Préchauffer le four à 200°C (400°F). Mettre les champignons, le basilic et l’ail dans un robot culinaire. Hacher finement les ingrédients en actionnant le bouton de pulvérisation. Ajouter les carottes, le céleri et l’oignon. Hacher finement les ingrédients en actionnant le bouton de pulvérisation.

Step 2

Chauffer l’huile dans une grande poêle sur feu moyen-vif. Y mettre le mélange du robot culinaire et la moitié du sel et du poivre; cuire pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient dorés. Verser la sauce tomate et le bouillon; porter à ébullition. Baisser le feu à moyen-doux et cuire la sauce jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement, environ 15 minutes.

Step 3

Entre-temps, au robot culinaire, pulvériser le tofu, la boisson au soya le jus de citron, l’assaisonnement à l’italienne et le reste du sel et du poivre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et ressemble à du fromage ricotta.

Step 4

Étaler 250 ml (1 tasse) de mélange de sauce tomate au fond d’un plat de cuisson de 3 L (13 x 9 po). Couvrir de quatre lasagnes. Les recouvrir de la moitié du mélange à la tomate restant. Couvrir de quatre lasagnes. Répartir tout le mélange de tofu sur les pâtes. Couvrir du reste de pâtes et du reste de mélange à la tomate. Couvrir de fromage végétalien. Couvrir le plat de papier aluminium. Cuire pendant 30 minutes. Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les lasagnes soient tendres, que le dessus soit doré et que la garniture soit bouillonnante. Laisser reposer 10 minutes avant de découper en portions. Parsemer de persil et servir.

Disclaimer: We seek to be accurate with respect to the ingredients, nutritional information, product images and descriptions listed on our website, however, this information may change from time to time. Please always refer to the product package for the most current and accurate ingredient and nutrition information or other product information.

× You have already rated this item.

Nutrition Facts

Nutrition Description:
Par portion (1/12 de la recette):
Calories:
220
Fat:
11 g
Saturated Fat:
1 g
Carbs:
23 g
Fibre:
3 g
Sugar:
5 g
Protein:
8 g
Sodium:
460 mg
icon close

To serve you better, Sobeys is introducing 360Health Pharmacy & Wellness, our digital pharmacy service.

This page will redirect to 360HealthPharmacy.ca where you can manage
your prescriptions, request refills, and book appointments, all in one place.

close

Check Out Our New Mobile App

A Fresh Way to Find Savings

Learn MoreArrow
Mobile App Image