- Prep Time
- 10 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 2 c. à soupe
- de Garniture et tartinade pour fromage aux abricots et au chili Sensations par Compliments ou de gelée de poivron rouge
- 30 mL
- 2 c. à soupe
- de pâte de miso
- 30 mL
- 2 c. à soupe
- de sauce soya
- 30 mL
- 1 c. à soupe
- de vinaigre de riz
- 15 mL
- 8 oz
- de nouilles de riz asiatiques (3 mm/1/8 po de largeur)
- 250 g
- 2 c. à thé
- d’huile de sésame
- 10 mL
- 3 tasses
- de petits bouquets de brocoli
- 750 mL
- 1
- petit oignon, en dés
- 1
- gousse d’ail, émincée
- 1 tasse
- de poulet cuit effiloché
- 250 mL
- 2 c. à soupe
- de beurre, à la température ambiante
- 30 mL
- 2 c. à soupe
- de sauce piquante sriracha (facultatif)
- 30 mL
Directions
Step 1
Dans un petit bol, mélanger au fouet la garniture aux abricots et au chili, le miso, la sauce soya et le vinaigre. Réserver.
Step 2
Cuire les nouilles en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver. Chauffer l’huile de sésame dans un wok ou une grande poêle sur feu moyen-vif. Cuire le brocoli, l’oignon et l’ail de 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que le brocoli soit cuit mais encore croquant. Ajouter le mélange de miso, les nouilles de riz, le poulet et le beurre. Remuer pour enrober tous les ingrédients.
Step 3
Avant de servir, arroser de sriracha, si désiré.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (1/4 de la recette):
- Calories:
- 390
- Fat:
- 10 g
- Saturated Fat:
- 4 g
- Carbs:
- 61 g
- Fibre:
- 4 g
- Sugar:
- 8 g
- Cholesterol:
- 40 mg
- Protein:
- 16 g
- Sodium:
- 910 mg
