- Prep Time
- 15 mins
- Total Time
- 30 mins
- Portions
- 4
Ingredients
- 2 c. à soupe
- de beurre, ramolli
- 30 mL
- 8 tranches
- de pain au levain de 2 cm (¾ po) d’épaisseur
- 4 c. à thé
- de confiture d’abricots
- 20 mL
- 4 c. à thé
- de moutarde à l’ancienne
- 20 mL
- 5 oz
- 16 tranches de fromage Comté ou suisse
- 150 g
- 1
- pêche mûre, dénoyautée et tranchée finement
- ¼ tasse
- de noisettes grillées hachées
- 60 mL
Directions
Step 1
Étendre le beurre sur un côté des tranches de pain. Mélanger la confiture et la moutarde, puis étendre le mélange sur l’autre côté des tranches de pain. Couvrir quatre tranches (du côté avec moutarde) de deux tranches de fromage, de pêches, de noisettes, puis de deux autres tranches de fromage. Couvrir du reste des tranches de pain, le côté beurré sur le dessus.
Step 2
Déposer les sandwichs sur la grille du barbecue préchauffé à intensité moyenne. Cuire, en les pressant doucement avec une spatule, 2 ou 3 minutes par côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et marqués. Éteindre les brûleurs directement sous les sandwichs et poursuivre la cuisson à la chaleur indirecte de 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Tip
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Nutrition Facts
- Nutrition Description:
- Par portion (¼ de la recette):
- Calories:
- 420
- Fat:
- 24 g
- Saturated Fat:
- 11 g
- Carbs:
- 35 g
- Fibre:
- 3 g
- Sugar:
- 7 g
- Cholesterol:
- 55 mg
- Protein:
- 17 g
- Sodium:
- 590 mg
